Beschreibung

„Semel“ Rosso di Toscana IGT

Weingut: Fattoria Betti

Jahrgang: 2016

Alkoholgehalt: 14,0%

Ursprung: Toskana – Italien

Grundpreis: 19,93€ /Liter

Allergene: enthält Sulfite

Rubinrot mit lebendiger Vitalität.  Intensives, elegantes Aroma, blumige Noten von Himbeere, Unterholz und Pflaumenmarmelade. Die Gerbstoffe sind frisch, ausgewogen und mit einem guten Körper. Die Ernte erfolgte von Hand mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Traditionelle Fermentation mit 10-tägigenStanzen bei kontrollierten Temperaturen. Reifung in Eichenfässern (12 Monate) von 225 lt. und in Stahltanks drei Monate. Danach 3 Monatige Flaschenalterung. Durch die Malolaktische Gärung resultierende biologische Säureabbau führt zu einem harmonischen und ausgewogeneren Geschmacksbild. – ohne fein Filterung –

Rebsorten: Merlot