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Beschreibung
„Semel“ Rosso di Toscana IGT
Weingut: Fattoria Betti
Inhalt: 0,75 Liter
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt: 14,0%
Ursprung: Toskana – Italien
Grundpreis: 19,93€ /Liter
Allergene: enthält Sulfite
Rubinrot mit lebendiger Vitalität. Intensives, elegantes Aroma, blumige Noten von Himbeere, Unterholz und Pflaumenmarmelade. Die Gerbstoffe sind frisch, ausgewogen und mit einem guten Körper. Die Ernte erfolgte von Hand mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Traditionelle Fermentation mit 10-tägigenStanzen bei kontrollierten Temperaturen. Reifung in Eichenfässern (12 Monate) von 225 lt. und in Stahltanks drei Monate. Danach 3 Monatige Flaschenalterung. Durch die Malolaktische Gärung resultierende biologische Säureabbau führt zu einem harmonischen und ausgewogeneren Geschmacksbild. – ohne fein Filterung –
Rebsorte: Merlot